ikan laut 海水鱼类： ikan air tawar 淡水鱼类： 海鲈鱼 河鲈鱼 fresh water perch 虹鳟鱼 Rainbrow Trout 鳕鱼 Codfish 鲑鱼（Salmon） 国王鲑 Chinook Salmon 细鳞鲑鱼/大马哈鱼pink salmon/humpback salmon 狗鲑（Chum salmon/dog salmon） 银鲑 （silver salmon/Coho Salmon） 太平洋红鲑 Red salmon/Sockeye Salmon 大西洋鲑（Atlantic salmon ） 鲑鱼鱼柳 Salmon fillet 金枪鱼（Tuna） 比目鱼（Flat fish） 牙鲆鱼（Flounder） 鲽鱼（plaice） 舌鳎 (Sole) 大菱鲆（Turbot） 鯷鱼（Anchovy） 沙丁鱼（Sardine） 鲱鱼（Herring） 花鲈（sea bass） 真鲷（加吉鱼）Red porgy/Genuine porgy
ternyata klasifikasi daging sapi ruwet juga yah ...!!!! 1 上脑 chuck rib 2 肋骨部 rib 3A 短脊部 short loin 3B 腰脊部 Sirloin 3C 里脊 Beef Fillet/Tenderloin 4 米龙 rump 5 后臀部 round 6 胸口 brisket 7 牛腩 thin flank 8 硬肋/短肋 plate / short plate 9 腰窝 thick flank 10,11 牛腱子 shank 12 颈肉 neck/sticking piece others: （1）lidah 牛舌（Tongue） （2）ginjal 牛腰（Kidney） （3）hati 牛肝（Liver） （4）buntut 牛尾（Tail） （5）otak 牛脑（brain） （6）babat 牛胃（Tripe） （7）sumsum 牛骨髓（Marrow） chuck Chuck Eye Roast /Steak Top Blade Roast/ Steak Under Blade Roast/ Steak Chuck 7-Bone Roast/Steak Ground Chuck、 Stew Meat Arm Steak (Swiss Steak) Cross-rib Roast Short Ribs Short Ribs、 Rib-Eye Roast/Rib-Eye Steak、 Rib Roast/Rib Steak Back Ribs Top Loin Roast、 Boneless Top Loin Steak Porterhouse Steak T-bone Steak T-bone Steak Tenderloin/Beef Fillet Filet Mignon Tournedos Châteaubriand Bifteck Sirloin Steak、 Tri-Tip Roast/ Steak round Rump Roast Bottom Round Roast / Steak Eye Round Roast/Steak Top Round Roast/Steak Tip Roast/ Steak Kabob Meat Brisket , Fore Shank Beef brisket （Whole） Flat brisket Corned Beef brisket Stew meat Cross Cut Shanks/Shank Knuckle plate Short Ribs Skirt Steak Stew Meat Ground Beef
rib 
Bone-inTop Loin SteakLong FilletFilet Steak 
